〇お魚料理
サーモンとチーズのパン粉焼き
濃厚クリームソース
脂ののったサーモンのソテーに、チーズとパン粉をのせてオーブン焼きにしました

〇パスタ
厚切りベーコンと彩り野菜のトマトペペロンチーノ
フレッシュトマトとモッツァレラチーズを加えてさっぱりとさせたペペロンチーノです

〇PIZZA
ぷりぷり小海老とオニオンの明太子クリームソースPizza
小海老、オニオン、スライス餅を明太子のソースにのせて、高温の窯で焼き上げました

選べるドルチェご注文の方、チョコファウンテンをご利用頂けます


  

♪真っ赤な、おっ・はっ・なっ・の～、トナカイさんは～♪っということで、来月には、クリスマス！

皆さんのお家には、サンタさんは来るのかな？

スノーマンとメリークリスマス！

（クリスマス　ロコモコプレート）　

￥１，６００（税込）

対象年齢：６～１０歳　

♪お飲み物

Xmasプレミアムフリードリンクバーをご利用下さい。

♪スープ

Xmasコーンポタージュ　お☆さまを浮かべて

♪こすたりか　自家製パン

ふっくらあつあつの自家製パンは、お替りも出来ます。

♪メインディッシュ

ロコモコプレート

(♪自家製ハンバーグ　♪目玉焼き　♪大きな海老フライ　♪フライドポテト

♪ミートソースパッゲッティ　♪お野菜　♪ほかほかご飯)

♪デザート

ドルチェ２種とチョコレートファウンテン

（ショーケースの中よりお好みのデザートを２つお選び下さい）

ほんとに、気持ちではありますので申し訳ありません、期待はしすぎないように・・・

前回、ブログより早３か月も経ってしまい、なんとも愛読者（の方が見えれば）の皆さんには、大変申し訳なく思って

おります。

早くも８月の暑い夏は去ってしまい、ここ最近の夜は寒くも感じるようになってしまい、季節はすでに秋？

そこで、今回はノエルこすたりかより、〝秋の祭典”と銘打って『３つの秋のイベント』情報をお届けしたいと

思います。

秋の祭典　その１、

　『秋のビールフェア』（開催中）

先月は、平日のみ（１７：００～L.Oまで）のご利用でしたが、今回の『秋のビールフェア』は、土日祝日

（１７：００～L.Oまで）も通常中ジョッキ生ビール500円（税別）のところ、半額の２５０円（税別）での

ご提供を致しております。尚、１杯目には、ちょっとしたおつまみの“枝豆”をサービスしております。

秋の祭典　その２、

　『秋の味覚フェア』（予定）

季節ごとにノエルオリジナルのメニューの提案をしております。

秋の祭典　その３、

　『秋のスイーツフェア』（開催中）

ちなみに、ノエルの『ケーキバイキング』（税別１，５００円）は、毎週木、土曜日　１５：３０～（完全予約制）で

行っております。

ご予約は、０５３２－２９－９５００まで、お電話下さい。

※尚、『秋の味覚フェア』の内容については、予告なく変更する場合もございますので、ご了承下さいませ。

さてさて、2015年もすでに６月（半年ですよぉ）に入ってしまい、春が終わったと思ったらもう梅雨になり、

あっという間に夏でございます

やっぱり、夏と言えば、大人の皆さんなら『ビール！』ですか？（ちょっと、価値観が自分本位である・・・？）

ビールフェア

（進行形で申し訳ありません・・・）

内容は、通常１杯￥５００（税別）のところ、半額の￥２５０（税別）にてご提供致します。

１杯目のビールには、ほんの少しではございますが、枝豆もサービス！

期間は、６月～８月３１日（月）までの平日１７：００～２２：００。

※尚、土日祝日、お盆（８／８～８／１６）期間中はお休みさせていただきます。

ご利用条件は、

①二十歳以上であること。

②お車の運転をされないこと。

③税別￥１，０００以上のお食事をしていただけること。

とさせていただきます。

また、お得な情報とブログをできるだけ“豆”に更新していきたいと思っております。

前回のブログから、早１か月以上も経ってしまい、何ら変わり映えの

ないブログを期待して見ていただいている読者の皆様には、

心より深くお詫び申し上げます

さて、ブログ更新も回数は少ないものの、今回も皆様に少しでも

ノエルこすたりかの“美味しい情報”をお届け致したいと思います。

2015年、当たり前ではありますが、今年も夏がやってきます。

というか、やってきた？（すでに、暑いですもんねェ）

今年も、『冷たいパスタ』の季節がやってきました。

そして、ノエルも毎年恒例の“冷製パスタ”が、試行錯誤のうえに

できました！

やっぱり、ノエルの夏に欠かせないのは、“冷製マンゴー”

そして、当店の定番でもあります、“冷製明太子クリーム”

夏と言えばトマト、“冷製ポモドーロ”はハズレのない一品。

そして、２０１５年今年は、“冷製桃（ピーチ）”の新メニューも加わりました。

３月もすでに後半に突入し、卒業、入学のシーズンまっただ中。

皆様、花粉に泣かされてはおりませぬでしょうか？

“涙や鼻水”が花粉症なのか、別れの悲しみなのか・・・？

区別のつきにくい季節ですね。

そんな、季節のブログは遅れがちで、皆様には大変ご迷惑をおかけいた

しまして（？）申し訳けない思いでいっぱいでございます

実は春メニューも、３月より始まっておりまして、遅れてではございますが

ご紹介をさせていただきます。

春の贅沢パスタ　３種

豊橋産大葉と豊橋産トマトの“春のあさりのボンゴレ・ヴェルデ”

旬の食材あさりを使い、ペースト状の豊橋産の大葉を、こすたりかオリジ

ナルの生パスタに絡めて、“ヴェルデ（緑色）”に仕上げました。

大葉の爽やかな香りとさっぱりした味わい、豊橋産のトマトのこれまた

爽やかな酸味が後を引く一品です。

緑色に仕上げた“ボンゴレ”というところが、他には類を見ない（珍しい？）

パスタです。

ノエル自家製トマトソースの“春のあさりのボンゴレ・ロッソ”

こちらも春の食材あさりを使った一品。

ソースには、ノエル自家製のトマトソースを使い、“ロッソ（赤色）”に

仕上げました。

トマトソースのお好きな皆様も多いはず。

ノエル自家製のトマトソースはトマト本来の酸味が特徴のソースです。

こちらも他では味わえない、ノエルオリジナルの味わいの一品です。

広島産カキと春キャベツの“春のレモンクリームソース”

今が旬のカキと春キャベツを使い、女性には人気のあるクリームソースで

仕上げました。

クリームソースのパスタは、一般的にチーズを使うために“コクはあるが、

ちょっと重い（くどい）”と感じる傾向にありますが、そこにレモン（柑橘系）の

爽やかな風味を加えることにより、あっさりしたクリームソースに仕上がり

ます。

レモン？と少し疑問に思われるかもしれませんが、意外に“美味しい”と

食されたお客様から、お褒めいただいたこともある逸品です。

是非、お試し下さい。

また、そちらのお客様には、『作り方を教えて下さい。』ともお声を

いただき、作り方をお伝え致しました。

興味のある方には、作り方もレクチャー致しますので、お気軽にスタッフ

までお申し付け下さいませ。

そして、今回も・・・

３月も終わってしまいそうなそして、４月に入ってしまいそうな、

今日ではございますが、

をサービスさせていただきます。

※ランチ、ディナータイムにお食事をしていただいたお客様に

　限らせていただきます。

※一組６名様まで有効。

※他券との併用不可。

次のブログは早めの更新に心がけようと思う、

今日この頃ではございます。

お客様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

またまた、間が空いてしまい、ノエルブログをお楽しみ（？）にして

いただいている方には、大変申し訳ありません

時は２月。

時折雪が降る日などもあり、まだまだ寒い日が続いておりますが、

読者の皆様は風邪などひいていらっしゃらないでしょうか？

インフルエンザなども流行っているようで・・・。

さて、いよいよ２月１４日はSt.バレンタインデーが今年もやって

きますネ。

実力ある（料理上手）女子の皆さんも、そうでない女子の皆さんも、

皆頑張って手作りチョコを作ったりするのでしょうか？

私（男子）は小さな頃から、あまりいい思い出は

女子の皆さん頑張って下さいね。

ということで、ノエルこすたりかからもささやかな気持ちではございますが、

ブログを見せて下さったお客様（※お食事、６名様まで）に、

バレンタイン特別制作、ガトーショコラ（１カット）サービス！

させていただきます。（ちなみに、作ったのは男子の私ですが・・・）

期間は、次のブログが更新されるまで。

とさせていただきます。

皆様、どうぞご来店下さいませ。

尚、２月はバレンタイン月間のサービス

としてチョコレートファウンテンに

ハート形マシュマロも登場！

この他にも、春も近づき続々と

新メニューも登場してまいります！春のノエルこすたりかにも、是非

ご期待、ご来店下さい！

２０１５年に入り、早７日目。

新年のご挨拶も遅くなりましたが、ノエルこすたりかブログをご覧の

皆さん、新年明けましておめでとうございます。

私たちノエルこすたりかスタッフ一同、皆様に愛されるお店づくりに

より一層精進して参りたい所存でありますので、

２０１５年も何卒宜しくお願い申し上げます。

さて、今年（２０１５年）に入り、元旦、２日は寒波の影響で雪が

積もった地域も多かったことでしょう。

今年の冬はそれなりに寒く、お鍋なんてどうでしょうか？

という、ノエルこすたりか冬のメニュー、

のご提案です。

『冬に鍋』は、鉄板ではありますが、やはり温かい（熱い）ものが

食べたくなる季節。

※鍋メニューを提案した私は猫舌ですが・・・。

一人でチーズフォンデュは、なかなか出来ませんよね。

季節のカキとホタテのクリームシチューにチーズをのせてオーブンで

グラタン風に焼き上げました。

鍋で冬、カキで冬、クリームシチューで冬、グラタンで冬と、くどいほど冬を

感じることのできる一品です。

鍋底にはパン（バゲット）が入っており（※上げ底ねらいでは、ございません）、

これがまたシチューを吸い込み、ふにゃふにゃしたのが、また美味しい。

自家製のてごねハンバーグをこれまた自家製のデミグラスソースで

煮込み、さらにチーズをのせて、これまたオーブンでグラタン風に

焼き上げました。

こちらの鍋底にも、やはりパン（バゲット）が入っており（※偽物の

肉ねらいではございません）、これまたデミグラスソースを吸い込み、

パンとデミグラスソースの相性抜群の一品です。

上記の鍋シリーズは、ランチタイム、ディナータイムに

ご注文いただけます。

さて、ノエルこすたりかでは２０１５年よりブログ特典を随時配信致します。

まずは、第一弾として１月は、

させていただきます。

ご注文時にブログの『ケーキ一品サービス』画面を

ご提示下さい。

１月はケーキ一品サービスさせていただきます。

※１、お食事をされたお客様に限らせていただきます。

※２、１グループ４名様までとさせていただきます。

※３、他券、他サービスとの併用不可とさせていただきます。