いつの間にか、ここ東三河も梅雨が明け、毎日暑い日が続き、
いよいよ“夏本番”も近づいてきましたね。

ノエルこすたりかでは、前回ブログでお伝えしたように、
そんな暑い夏を『吹っ飛ばそー！』ということで、～９/１(日)まで
　　　すべてに感謝月間

【ビールフェア】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を開催中です。

口笛は、なぜ～♪・・・なんて、
このフレーズに、皆さん聞き覚えはありませんか？
そう、“アルプスの少女ハイジ”のオープニングのテーマソングでしたね。
なぜ、ハイジの話題から？なんて・・・、
今回の目玉商品(皆様に特にお伝えしたい商品)は、なんと言っても、

 “ハイジのラクレット”
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だからなのです。

ハイジのラクレット・・・７３５円(税込)

なぜ、“ハイジのラクレット”というのでしょう？
それは、アニメ(ハイジ)の第２話、「おじいさんの山小屋」の１シーンに
出てくる、“ラクレット”がすっご～く美味しそうで、どうしても、再現して
みたかった食べ物だからです。
“ハイジのラクレット”は、そんなところから生まれた商品なのです。

“ハイジのラクレット”の食べ方のご紹介

フォークに刺したチーズを火にあぶり、とろ～っとチーズが溶けてきたら、
  





おもむろに、食材に塗りつけ食べる。

アニメの中の１シーンをこのように“ノエル風”にアレンジして再現しました。
目を閉じて食べると、おじいさんやハイジが思い浮かべられ、自分も
スイスの山小屋で食べているような、そんな素朴な味わいです。

都心の高級なお店では、大きなラクレットチーズを火であぶり
溶けてきたチーズをパレットナイフのよなもので削り落として食べる。
本来(？)は、そのような食べ方をするようですが、より“ハイジっぽく”
食べられるように考案しました。

ワインを飲みながら、『ゆっくり語り合えそうな』そんな、おつまみです。
皆さんも機会がございましたら、是非一度ご賞味下さいませ。

皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。