とうとう１２月に入り、2014年も最後の月。朝晩の冷え込みも一層

増してきて、読者の皆様風邪などひいてはおりませぬでしょうか？

１２月と言えば、クリスマスシーズン。

ノエルも毎年恒例のクリスマスディナーの準備がちゃくちゃくと進んで

おります。

今年のクリスマスディナーもノエルらしく、カジュアル且つアットホームな

雰囲気を持ちつつ、それでいて欧風テイストを取り入れて、どこか

懐かしさも感じられながらも欧州の片田舎と都会の融合を・・・

なんて・・・。カッコ良く書きすぎでよく分からなく・・・。

要は、お値段も高すぎず、気取らずに食べられる、コースに仕上げました。

  

朝晩は冷え込み、もうすでに季節は秋となってしまいました。

昨晩は、皆既月食をご覧になられた方も多いとは思います。

たまにしか、見られないから“レアもの”ですよね。

そして、夏が終わり秋のブログとなってしまい、（季節に１度のブログ更新、

４回／年か？）ご愛読者（たくさんは見えないとは存じますが・・・）の方

には、ご迷惑をおかけいたしまして、大変申し訳なく思っている次第では

ございます。

そんな秋にではございますが、ノエルこすたりかでは

“蟹って冬”なんてイメージはございますが、実は『ずわい蟹』の旬は秋から

冬にかけての１０月から１１月ごろ（日本海海域に限る）だそうで、美味しい

ずわい蟹を定番のトマトクリームそーすでお召し上がりください。

ソースの中にもずわい蟹のほぐし身が入っていて、ソースを最後まで

食べたくなりますよ。

まさに、今が旬の『秋鮭』。鮮度のよい、生の秋鮭を仕入れてソースに・・・。

クリームソースの中には爽やかなレモンの風味。

クリームソースなのにあっさり食べられ、鮭との相性も抜群！

トッピングにいくらを添え、、言ってみれば『鮭の親子パスタ』？

  

お客様には、たった一つしか選べないランチに、なかなか“マンゴー”で

勝負”？は困難だとは思いますが、

スタッフ内では、大変人気の高い商品であります。ので“絶対に、

後悔はさせません！”

※お客様の好き嫌いもありますので一概には言えませんが・・・。

その他にも、

冷たい明太子のクリームソースや

冷製ポモドーロ(トマトソース)、

豊橋産の大葉(しその葉)のジェノベーゼなど、

全４種を取り揃えてお客様のご来店をお待ちしております。

その他のイベントとして、８／１（金）～８／３１（日）まで

  

新年明けて、早１０日以上も経ってしまいましたが、
今更ながら、あらためまして
『明けましておめでとうございます。』
本年も何卒、ごひいきいただきますよう、宜しくお願い申し上げます。
今年も皆様のご来店を心より、お待ちしております。

さて、２０１４年もノエルこすたりかでは、
モーニング、ランチ、ティータイム、ディナータイムと
メニューのリニューアルと季節のメニューを考案して、
皆様に愛される店作りに努力していきたいと存じます。

今回、まずは新年明けての初イベントの一つをご紹介したいと思います。

ランチタイム　税込１，８６９円（スープ・サラダ・パン・フリードリンク付）
ディナータイム　税込１，５５４円（単品価格）

昨年秋には、“秋の木の子のデミグラスソース”を
今年の冬は、“ハンバーグのトマトソース煮込み”にしました。
トマトソースで軽く煮込んだハンバーグは、寒い冬には最適！
ハンバーグの上には、チーズをのせて仕上げにバジルソースで。
さらにハンバーグは昨年末に引き続き、２０％増量中！（当社比)
ボリュームにもこだわっています。
男性のお客様にもご納得いただけるかと思います。

まさに、“イタリア~ン”のまさに、今世間の話題が集中の“ミラノ風”
気分は、イタリアミラノの“ミラネーゼ”
これを食べて、イタリアセリエＡのＡＣミラン（本田選手）を応援しよう！
これであなたも、“ミラニスタ”・・・・なんて

話はそれましたが、さらに
ランチタイム　税込２，０７９円（スープ・サラダ・パン・フリードリンク付）
ディナータイム　税込１，８９０円（単品価格）

冬の食材ということで、ガーリックを使用しました。
にんにくの苦手なお客様は、ご遠慮なくガーリック無を
どうぞお気軽にお申し付けください。
さらにサーロインステーキも昨年末に引き続き、２０％増量中！(当社比)
こちらもボリュームにもこだわり、男性のお客様にも納得いただけるサイズであります。
こちらは、１２０ｇＵＰ(＋１，５７５円)も可能です。

さらに今年初めの目玉の商品として、
『マンモスサイズのサーロインステーキ』
６，３００円（税込）は、
通常の約３．５倍の大きなステーキ。
 驚くほどたくさん食べたい方や、ご家族ご友人の皆さんで取り分けて食べたい方におすすめです。

また、冬のおすすめメニュー３品も好評発売中！
冬のおすすめメニューは、また次回のブログにてご紹介いたしたいと思います。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
２０１４年もノエルこすたりかを、何卒宜しくお願い申し上げます。
  

お待たせ致しました…？
２０１３　ノエルこすたりかXmasディナーのお子様メニューのご紹介です。

【お子様ロコモコプレート】

サンタのクリスマス￥１，５００（税込）
対象年齢（目安）９～１２才

≪セット内容≫
★フリードリンク
★自家製パン
★コーンスープ
★ロコモコ（ハンバーグ、目玉焼き、ご飯）
★大きなエビフライ
★フライドポテト
★ミートスパゲッティ
★お野菜
★かぼちゃのサラダ
★ドルチェ３品
　（チョコレートファウンテン付）

スノーマンのクリスマス￥８４０（税込）
対象年齢（目安）６～８才

【幼児クリスマスブレッツェル】

　　対象年齢１～５才　　　　　　　クリスマス特別価格　０円（税込） 

※今年のお子様メニューは、ロコモコプレートの大or小。と、
　ブレッツェルセットの３つからセレクトです。
　対象年齢はあくまでも目安です。
　小学生の高学年のお子様でも「たくさんは食べられない。」という場合、
　“スノーマン”をご注文いただけます。
　また逆に、小学生の低学年のお子様でも「もっと食べたい。」という場合、
　“サンタ”のご注文もいただけます。
　尚、“幼児ブレッツェル”は未就学児のお子様に限らせていただきます。

２０１３年のクリスマスをお子様とご家族とごいっしょにお過ごし下さい。

ノエルこすたりかは、
皆さんのご来店を心よりお待ちしております。
  

さて、いよいよＸｍａｓディナーの内容も決まり、写真撮りすることもできましたので、ご紹介を致したいと思います。

【２０１３ スペシャルＸｍａｓディナー】

サーロインコース　４，０００円（税込）
フィレコース　　　　４，５００円（税込）

  

早いもので１１月に入りメニューはもう、１２月のクリスマスディナーの写真撮り(遅い・・・)。
早め早めに、次のシーズンの企画を実行しなければならないと分かってはいるものの、毎回、なぜかいつの間にか締切間近っ！

お客様に対して、早めに情報を告知しなければならないのに・・・
お客様には、毎度ご迷惑をおかけして申し訳なく思っております・・・

ところで、皆様はＸｍａｓをいかがお過ごしになるのでしょう。
年に一度のＸｍａｓの夜に、いつもよりちょっとリッチなＸｍａｓディナーは、いかがでしょうか。
今回は、２０１３


価格は税込みで、

ご予約は、１１月２３日（土）～予約受付スタート！
※１１月２３日前のご予約も受け付けられますが、内容に変更が生じる場合もございますので、ご了承下さいませ。

そんな、ノエルこすたりかのＸｍａｓディナーに、今年もサンタさんがやって来ます。
  

私事ではありますが、今回、私めの次男の誕生日で
“ポケモン”の“みじゅまる”（というのですか？）のケーキを作りましたので
ご披露してみました…。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
  

あれから、早２か月近くが経とうとしていますが、しばらくぶりで大変ご迷惑をおかけ致しました。
この2か月の間にPCの故障でブログも更新できず・・・申し訳ありませんでした(言い訳してすみません)

あっという間に夏も過ぎ、時は秋も深まり、寒～い冬を待つばかり・・・。
(まだ、紅葉が先ですね・・・)

秋と言えば、みなさんは何の秋にされるのでしょうか？
“その秋”の中に、“食欲の秋”がきっとあるかと思います。

いや、絶対にあると思います・・・。
　

いや、あって欲しい・・・？

いや、あって下さい・・・。

どうか、お願いですから“食欲の秋”を加えて下さい・・・

ということで、
ノエルこすたりか　９，１０月のテーマは“食欲の秋”“ビールの秋”
ということで、
その１

三ヶ日産牛肉１００％の“秋のハンバーグ”
秋の味覚の一つ木の子(しめじ、まいたけ、マッシュルームなど)が入った
ノエル自家製デミグラスソースでお召し上がりください。


三ヶ日産牛肉“秋のサーロイン”網焼きステーキ
通常、赤ワインソース　or　和風ソースの２種類からの選択のところ、
秋の味覚の一つとしてわさび醤油をご用意致しました。

上記２品は、フェア期間中２０％増量してご提供しております。

その２
前回の“ビールフェア”に続き、秋らしく『秋の夜長』ということで飲み放題が

通常９０分のところ１２０分まで時間を拡大！

また、前回に続き“ハイジのラクレット”付のセット。

ゆっくりとした時間を、ノエルこすたりかでお過ごし下さい。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

  

一晩じっくり卵に漬け込んだ厚切りトーストを、ふっくら、こんがり焼き上げました。
甘さ控えめのトーストには、はちみつをかけるとほどよく、お皿にのった
カワイらしいの器にもトーストが入り、こちらは『バニラアイス』とご一緒にお召し上がり下さい。 
甘すぎず、ボリュームもあり“この夏”ノエルお勧めの“ちょっと贅沢なお目覚めメニュー”です。




  

いつの間にか、ここ東三河も梅雨が明け、毎日暑い日が続き、
いよいよ“夏本番”も近づいてきましたね。

ノエルこすたりかでは、前回ブログでお伝えしたように、
そんな暑い夏を『吹っ飛ばそー！』ということで、～９/１(日)まで
　　　すべてに感謝月間

【ビールフェア】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を開催中です。

口笛は、なぜ～♪・・・なんて、
このフレーズに、皆さん聞き覚えはありませんか？
そう、“アルプスの少女ハイジ”のオープニングのテーマソングでしたね。
なぜ、ハイジの話題から？なんて・・・、
今回の目玉商品(皆様に特にお伝えしたい商品)は、なんと言っても、

 “ハイジのラクレット”
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だからなのです。

ハイジのラクレット・・・７３５円(税込)

なぜ、“ハイジのラクレット”というのでしょう？
それは、アニメ(ハイジ)の第２話、「おじいさんの山小屋」の１シーンに
出てくる、“ラクレット”がすっご～く美味しそうで、どうしても、再現して
みたかった食べ物だからです。
“ハイジのラクレット”は、そんなところから生まれた商品なのです。

“ハイジのラクレット”の食べ方のご紹介

フォークに刺したチーズを火にあぶり、とろ～っとチーズが溶けてきたら、
  





おもむろに、食材に塗りつけ食べる。

アニメの中の１シーンをこのように“ノエル風”にアレンジして再現しました。
目を閉じて食べると、おじいさんやハイジが思い浮かべられ、自分も
スイスの山小屋で食べているような、そんな素朴な味わいです。

都心の高級なお店では、大きなラクレットチーズを火であぶり
溶けてきたチーズをパレットナイフのよなもので削り落として食べる。
本来(？)は、そのような食べ方をするようですが、より“ハイジっぽく”
食べられるように考案しました。

ワインを飲みながら、『ゆっくり語り合えそうな』そんな、おつまみです。
皆さんも機会がございましたら、是非一度ご賞味下さいませ。

皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

  

日本全国、雨の少ない梅雨時期
各地では、水不足の問題もあるようで・・・
それでもいよいよ、暑さも増して夏本番がやって来ますね。

そんな、暑さもビールを飲んですっきりしよー！
ということで、ノエルこすたりかでは『すべてに感謝月間』と致しまして、

ビールフェア

を開催致しております。

期間　２０１３．７．１～２０１３．９．１まで
時間　全日ディナータイム(１７：００～終業１時間前)
　　　　　※土日祝あり
内容　①“お疲れ！ビール”と“ハイジのラクレット”１，０５０円(税込)
　　　　②お替りビール３００円(税込)
　　　　③アルコール(ワイン、カクテル含む、ボトルは除く)
　　　　　　　　飲み放題９０分制
　　　　　　通常１，５７５円(税込)→１，０５０円(税込)約３３％ＯＦＦ
　　　　※お食事をされたお客様に限ります。

７、８月は暑く、“グッ”と一杯飲みたい気分！
また、前月、前々月の”父の日、母の日”に感謝の気持ちを
伝えられなかった皆さん、お盆、連休と普段会えない親戚の皆さんや
遠くに就職してしまった友人など皆で集まる機会の増えるこの時期に、
感謝の気持ちで乾杯しましょう

ブログにて、ビールフェア詳細を割愛させていただいた部分もございます。
さらに詳しい内容は、お電話にてお問い合わせ下さい。

また、『ハイジのラクレット』なるものは、如何なるものか？
そちらは、次回のブログをお楽しみに・・・。

お客様のご来店を心よりお待ちしております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ノエルこすたりかスタッフ一同 
  

いよいよ、梅雨入り

雨の日も多く大人数のご家族の方は、洗濯物も大変ですよねぇ。
湿気も多くて『くせ毛』の方も、毎日ブローが大変ですよねぇ。

蒸し暑くて眠れなかったり、食欲がなくなったりと大変な季節ではありますが、読者の皆様には、そんな『夏バテ』や『梅雨』を“ぶっ飛ばせぇ～”ということで、今回は、前回に続き

【冷製パスタ】

  

あれ(前回ブログ公開)から、早２ヶ月近く。
 本当にご無沙汰してしまいました。
読者の方(がいればですが)には、大変申し訳ありません

ここ最近、暑い日も多く“冷たいもの”が食べたくなってくる季節ですね。

【冷製パスタ】
の準備に取り掛かっております。
今回は、現在試作中の冷製パスタをご紹介致します。
※試作ですので、このまま発売されるとは限りませんので
ご了承ください。

豊橋産大葉とトマトの“夏の冷製ジェノベーゼ”
アンチョビとガーリックの風味で

２０１３年　新たに開発(大げさですが・・・)、導入予定です。
ここがこだわり
その１，大葉とトマトは豊橋産(地産地消)
その２，フレッシュな地元大葉による香り、鮮度が“暑い夏”にぴったりの“さっぱり味”
その３，アンチョビ味の塩加減とガーリック風味で“暑い夏”にはもってこいの“食欲そそり味”
その４，いつもより、ちょっと高価なフレッシュモッツァレラチーズ
と、“暑い夏”には、『ぴったり、さっぱり、もってこい』３拍子そろった“おすすめ夏パスタ”です。
読者の皆さん、こうご期待を！

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ちなみに販売は、６月初旬を目指しております。
次回は、冷製パスタ第二弾、
『夏の冷製ポモドーロ』をお送りしたいと思います！  

大変、ご無沙汰いたしまして申し訳ありませんでした。

明日から、いよいよ４月もスタート！
春の生パスタメニューも、４／４（木）～始まります。

不安と希望に満ち溢れ、何か起こりそうなワクワクしたしい気持ちになりますよね。
そんな気持ちも持ちつつも、ひとまずはノエルの春の生パスタで腹ごしらえして下さい。


 
  

  

 
頑張っている自分へ、

お世話になっている家族へ、

大切な親友へ、

大好きなあの人へ…

忙しいあなたの為に大事に焼き上げハートを箱に詰め込みました。



 





  

大変、お待たせ致しました

２０１３年も明けて、時は早くすでに２月・・・。

ケーキバイキング２０１３は、２／７（木）１５：３０～スタート致します。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ノエルおばさんのHome Made Party

ケーキバイキング２０１３
～毎週木曜日は、ノエルおばさんの手作りケーキ食べ放題の日～
※写真はイメージです
開催時間　１５：３０～１８：００（制限時間　９０分）
祝日も開催致します。

ご利用内容
♪フリードリンク
♪手作りケーキ食べ放題

ご利用料金（税込）
大人（中学生以上）・・・１，２８０円
小学生（４～６年生）・・・・・８８０円
小学生（１～３年生）・・・・・６８０円
幼児（３～５歳児）・・・・・・・３８０円

ご利用規約

①ご利用はお子様を含め１グループ全員ご注文下さい。
②ケーキは十分ご用意いたしますが、品切れの際はご了承下さい。
③食べ残しのある場合は、別途料金をいただく場合もございます。
④お持ち帰りは、出来ません。

ご予約様優先、定員制とさせていただきますので、
予めお電話でのご予約をおすすめ致します。

ご予約は・・・０５３２－２９－９５００
フリーダイヤル　０１２０－４５－２６６２

 

２０１３年もお客様のおかげで、ケーキバイキングを開催する事が
できました。

毎年どうすれば、『お客様に喜んでいただけるか』
何をすれば、『お客様に印象を残せるか』と思考錯誤の末に
今回もお客様に“ささやかなプレゼント”もご用意しております。
プレゼントは、ご来店してからのお楽しみではございますが、
どうぞお気軽にお電話下さい。

また、ブログに対して“いいね”をクリックしていただいた、
数多くのお客様も大変ありがたく思います。

『ブログで“いいね”をクリックしました』と、

ご来店の際にスタッフにお申し出ていただければ、
“ささやかなプレゼント”をご用意しておりますので、こちらもお気軽にお申し付け下さい。

スタッフ一同、お客様のご来店を
心よりお待ちしております。

  

タグ ：ノエルこすたりかケーキバイキング

ノエルこすたりか２月の季節メニューは、

昨年も大好評だったあつあつシリーズがグレードアップして復活します！！！

三ケ日産牛肉と手ごねハンバーグの
　　　　ことことシチューのグラタン仕立て

手長海老と帆立貝の
冬のあつあつアラビアータ(自家製トマトソース)

イタリア産パンチェッタの
冬のあつあつ木こり風カルボナーラ

寒い日には持ってこいのノエル風鍋メニュー

こすたりかの中でもノエルでしか食べられません

是非、一度ご賞味あれ




２月の毎週木曜日は、ノエルこすたりかで

ケーキバイキングをしよう


開催時間１５：３０～１８：００(このうちの９０分食べ放題）

事前にご予約が必要です

大人￥１，２８０　(税込)

ケーキ　　ゼリー　　パンナコッタ

チョコレートファウンテン　　フリードリンク

ノエルおばさんのプレゼント




ご予約は０５３２-２９-９５００まで

電話でのお問い合わせもお気軽にどうぞ


皆様のお越しをノエルこすたりかスタッフ一同


心よりお待ちしております



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タグ ：こすたりかパン食べ放題ケーキバイキングランチディナー

ノエルこすたりかは毎日朝８時から営業中














ドリンク代(税込￥３６８～)+お好きなモーニング(税込￥５３～)で




ご提供させていただいております




その他にもドリンク代(税込￥３６８～)+




ホットケーキやシフォンケーキなど(デザート各々税込￥２００)




女性の方やお子様に大好評です




また、ショーケースの中からお好きなケーキを３品




お選びいただけるものもご用意しております。




ドリンク代+ドルチェ３種(税込￥３６８)

また、季節ごとに限定モーニングも開催




ゆったりとした時間の流れる店内で、




お一人で、お友達と、家族と、カップルで…




素敵なひとときをお過ごしくださいませ

 

モーニングタイムは誠に勝手ながら、




ご予約いただくことが出来ません。




ご了承くださいませ




また、土日・祝日は大変混み合うことが
 



予想されます。お早目のお越しを




おすすめします。